Бургер Кинг — одна из самых популярных сетей фаст-фуда в мире, предлагающая широкую линейку бургеров, фри и других закусок. Одной из недавно появившихся новинок на меню являются сырные медальоны. Это сочные кусочки говядины, приготовленные с добавлением сыра, обжаренные до золотистой корочки и подаваемые в булочке с соусом и овощами.
Сырные медальоны быстро стали популярными среди любителей фаст-фуда. Как правило, их заказывают в комплекте с фри и напитком, но могут быть и самостоятельным закуской. Они идеально сочетаются с соусами, добавляют пикантности любому бургеру и являются отличным вариантом для тех, кто предпочитает не много мяса, но при этом не готов поститься на курице.
Как же готовятся эти аппетитные медальоны? Говяжье фарш перемешивают с приправами и сыром, формируют мясные круги и обжаривают в растительном масле до готовности. Затем медальоны укладываются в булочку с овощами и соусом, сборная закуска готова к употреблению.
Сырные медальоны в Бургер Кинг: что это?
Описание блюда
Сырные медальоны – это закуска в форме круглых палочек, которые состоят из двух коржей из теста и сырной начинки внутри. Блюдо подается с соусом на выбор и обычно заказывается как дополнение к основному блюду в меню.
История создания блюда
Сырные медальоны появились в меню Бургер Кинг в 2009 году и сразу стали популярны среди посетителей заведения. Рецепт был разработан шеф-поваром компании, который хотел добавить в меню что-то новое и оригинальное.
С того времени сырные медальоны стали одним из самых любимых дополнительных блюд в меню Бургер Кинг. Они также популярны в других ресторанах фаст-фуда по всему миру.
История создания сырных медальонов
Начало
Сырные медальоны являются одним из основных блюд быстрого питания во многих странах мира. Они были созданы в США в начале 1950-х годов.
Создатели
Создателями сырных медальонов являются Гари Джесселсон и Джон Фрис. Они владели небольшой фабрикой по производству сыра, но их бизнес не шел особенно хорошо. Вскоре они решили придумать новый вид продукта, который бы повысил продажи. И так родилась идея о сырных медальонах.
Производство
Сначала, Гари и Джон решили вымешивать сырное тесто с растительными ингредиентами, чтобы получить круглую форму, а затем запекать его в духовке. Продукт получился очень вкусным и необычным для того времени.
Однако, производство и продажа сырных медальонов настолько выросла, что Джесселсон и Фрис радикально пересмотрели производственный процесс. Они начали формировать тесто в длинные стержни, а затем нарезали его на кусочки нужной формы. Таким образом, они могли производить круглые, квадратные и треугольные сырные медальоны.
Популярность
Сырные медальоны быстро стали популярны благодаря своему вкусу и удобству употребления. В настоящее время, они стали одним из самых любимых блюд для быстрого питания.
Какие ингредиенты используются для приготовления сырных медальонов?
Говядина
Основной ингредиент сырных медальонов в Бургер Кинг — это говядина высшего качества. Продукт проходит специальную обработку на мясоперерабатывающем заводе и готов к использованию в блюдах.
Сыр
Как несложно догадаться, сырные медальоны получаются сырными благодаря наличию сыра в рецепте. В Бургер Кинг для приготовления этого блюда используют специально разработанный сырный соус, который добавляется в говядину перед жаркой.
Панировочные сухари
Чтобы сырные медальоны получились хрустящими и сочными одновременно, их обсыпают специальными панировочными сухарями. Их можно сравнить с классическими хлебными крошками, но они имеют более грубую структуру, чтобы при приготовлении сохранить текстуру медальонов.
Соль и перец
Для того, чтобы сырные медальоны приобрели насыщенный вкус, к ним добавляют соль и перец. Эти простые ингредиенты не только улучшают вкус, но и помогают сохранять свежесть блюда.
Как приготовить сырные медальоны в домашних условиях?
Ингредиенты:
- 500 грамм говяжьего фарша
- 100 грамм творожного сыра
- 1 яйцо
- соль, перец, сухари для панировки
Шаги приготовления:
- Смешайте говяжий фарш с творожным сыром и яйцом. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо всё перемешайте.
- Сформируйте из полученной массы небольшие медальоны.
- Покройте каждый медальон в сухари и хорошо придавите их пальцами для лучшей фиксации панировки.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте медальоны с двух сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, что медальоны должны быть полностью прожарены внутри.
Подача и сервировка:
Подают сырные медальоны жареными с картофельными дольками и зеленым салатом.
| Белки: | 18 грамм |
| Жиры: | 12 грамм |
| Углеводы: | 9 грамм |
| Калории: | 210 ккал |
Какие блюда можно приготовить с сырными медальонами?
Сырные медальоны — универсальный продукт, который можно использовать при приготовлении разных блюд. Они могут стать основой не только для бургеров, но и для других блюд:
- Грибные шашлыки с сырными медальонами. Добавьте к сырным медальонам маринованные шампиньоны, лук, перец и нарежьте все на кусочки для шашлыков. Выложите на шампуры и обжаривайте до золотистой корочки.
- Сырное картофельное пюре. Поварите картофель, добавьте сливочное масло, молоко, соль, перец и растерите пюре. Добавьте в него измельченные сырные медальоны и перемешайте.
- Салат с сырными медальонами и шпинатом. Нарежьте шпинат и огурцы, добавьте измельченные сырные медальоны и заправьте соусом из оливкового масла и лимона.
Также можно приготовить сырные медальоны в сочетании с различными крупами, овощами и грибами. Их вкус и аромат позволяют экспериментировать с любыми продуктами и создавать уникальные блюда для своей семьи и гостей.
Какие соусы подходят к сырным медальонам?
1. Сырный соус
Для тех, кто любит яркий сырный вкус, идеальным выбором будет сырный соус. Он подчеркнет вкус сырных медальонов и доставит настоящее наслаждение.
2. Кетчуп
Для любителей классических бургеров и соусов, идеальным вариантом будет кетчуп. Он добавит немного кислинки и сочности, которые подойдут к сырным медальонам отлично.
3. Барбекю соус
Для любителей соусов с терпким, сладковатым вкусом, отличным выбором будет барбекю соус. Он придаст бургеру неповторимый вкус и аромат и будет отлично сочетаться с сырными медальонами.
- Совет: Если вы любите экспериментировать, можно попробовать добавить к сырным медальонам соус гуакамоле. Он придаст бургеру мексиканскую пикантность и уникальный вкус.
Калорийность сырных медальонов и их польза для здоровья
Калорийность и питательная ценность сырных медальонов
Сырные медальоны в бургерной сети Бургер Кинг содержат около 340 калорий на порцию в 4 штуки. Кроме того, каждый медальон содержит белки, жиры и углеводы, которые могут варьироваться в зависимости от рецептуры и ингредиентов. Обычно в них присутствует также кальций, железо, витамины B и D, которые полезны для здоровья костей, нервной системы и иммунитета.
Преимущества и риски употребления сырных медальонов
С одной стороны, сырные медальоны могут быть хорошим источником белка и других питательных веществ. Однако частое употребление этого продукта может привести к чрезмерному потреблению жиров и калорий, что может быть опасно для людей, следящих за своим весом и состоянием здоровья. Кроме того, сырные медальоны, как и все продукты фаст-фуда, могут содержать добавки, консерванты и искусственные ароматизаторы, что не является полезным для здоровья человека.
Как включить сырные медальоны в здоровый рацион
- Ограничьте количество потребляемых сырных медальонов и соблюдайте баланс в рационе.
- Выбирайте сырные медальоны, приготовленные без глубокой жарки.
- Добавляйте сырные медальоны в салаты и бургеры с овощами и жирными соусами.
- Чтобы уменьшить содержание калорий и жиров, можно использовать низкокалорийные соусы и добавлять больше зелени и овощей.
Сырные медальоны могут быть вкусным и сытным блюдом, но важно помнить о мере и не злоупотреблять этим продуктом для сохранения здоровья и формы. При выборе блюд в ресторане всегда старайтесь следить за пищевой ценностью блюд и отдавать предпочтение более полезным вариантам.
Где купить сырные медальоны в Бургер Кинг?
В ресторане
Сырные медальоны можно купить в любом ресторане Бургер Кинг. Они предлагаются в качестве дополнения к любому бургеру или в составе некоторых меню.
Через приложение
Сырные медальоны также можно заказать через мобильное приложение Бургер Кинг. Для этого необходимо установить приложение на свой телефон, выбрать ближайший к вам ресторан и оформить заказ.
Доставка
Если вы не хотите выходить из дома, сырные медальоны можно заказать на дом с помощью доставки. Для этого необходимо выбрать нужный ресторан на сайте или в приложении Бургер Кинг, оформить заказ и указать адрес доставки.
Бургер Кинг сотрудничает с различными службами доставки, такими как Delivery Club, Яндекс.Еда, Uber Eats и др.
Стоимость доставки будет зависеть от расстояния между вашим домом и выбранным рестораном, а также от условий, установленных службой доставки.
Заказав сырные медальоны с помощью доставки, вы сможете наслаждаться вкусом этого блюда в уютной обстановке вашего дома.